Jeps, det kan man godt ;) jeg havde så
meget tilbage af min drage kage, at jeg både lavede smagsprøver til
nogle af mine medstuderende, men også kunne lave et lille frost
forsøg. Jeg skar skiver (lettest, da kagen var firkantet), pakkede
dem individuelt ind i husholdningsfilm, lagde dem i en pose og så i
fryseren. Må da indrømme, at jeg var lidt spændt på, om moussen
ville drille, når den tøede, idet den er lavet med frugt – men
den opførte sig eksemplarisk ;) både fyld, bunde, fondant og
smørcreme var som helt frisk, da det var tøet. Det er rart at vide,
hvis man som mig ofte har lidt til overs eller bare godt kan lide at
lave ting i forvejen ;)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar