Fancy som det lyder, så er det en karamel-agtig masse, der kan bruges fyld til kager/whoopie pies, men der er også de, der bruger det som smørepålæg - fx i stedet for nutella :) Man kan lave det helt fra bunden hvis man vil, men man kan også snyde på halvejen og bruge kondenseret mælk på dåse ;)
Ingredienser:
1 dåse kondenseret mælk (man kan sagtens lave flere af gangen)
Vand
Tid ;)
Denne metode er nem, men tidskrævende. Man skal simpelthen koge den lukkede dåse med mælk i vand mellem 3-4 timer. Jeg kogte min 3,5 og den kunne godt have smagt at mere, så måske skal man sigte efter de 4. Dåsen skal være helt dækket af vand under kogningen. og... ja, pas lidt på, når I åbner dåsen, for der kan godt være tryk på ;)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar